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ドライカレー

ドライカレー

やっぱり、お料理する回数が減ってきちゃってますね。。。
これではいかん!今日はドライカレーを作りました。
挽肉好きなので、どうしても挽肉を使った料理が多くなっちゃうんですよね。
ドライカレーをのせただけでは、ちょっと淋しかったので目玉焼きをのっけちゃいました♪



卵がとろ~り

スプーンで黄身を潰すと、とろ~んと流れ出す。
う~ん、たまらないぃ♪
半熟卵マジックですね。これがあるだけで美味しく感じちゃうんですよね。
とろ~り、まろやか。半熟卵万歳

■材料(4人分)
豚挽肉・・・・・・・・300g(本当は牛挽肉が良いかと思います)
玉葱・・・・・・・・・1個
ニンジン・・・・・・・1/3本
セロリ・・・・・・・・1/3本(冷蔵庫にあったので…)
トマト・・・・・・・・小2個
にんにく・・・・・・・1片
しょうが・・・・・・・1片
カレー粉・・・・・・・大さじ3
塩・・・・・・・・・・小さじ1.5
コショウ・・・・・・・少々
コンソメスープの素・・(固形)0.5個
水・・・・・・・・・・100cc

まずまず美味しく出来ました♪
今回は冷蔵庫に豚挽き肉しかなかったので、買い物に行くのが面倒くさかったので 牛を諦めました。
私は豚肉の方が好きなので、全く問題なしでした~。
冷蔵庫のお掃除がてら、残っていたセロリも追加。

こういうみじん切りの多い料理を作ると、やっぱりフードプロセッサーが欲しいなぁ…と思っちゃいますよね。
買っちゃおうかな。。。でも母は邪魔者(物?)扱いするだろうな。
フードプロセッサーほっすぃぃ!!

残ったドライカレーを使って、ある物を作りました♪それは、また後日UPしたいと思いま~す
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  1. 2006/03/26(日) 22:31:05|
  2. お料理の修業
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<またまたお手軽パンを作る | ホーム | ちゃんとパスタで♪>>

コメント

美味しそうv-10盛り付けもキレイですぅv-218私は豚肉派なので、豚ミンチでいつも作ります。というか、無類のミンチ好きv-238
フードプロセッサー、私も料理を頑張ってるっていうご褒美というか、彼に買ってもらいましたが・・・・あれは、目からうろこですよ。あれば、便利!!洗うのも思ったほど手間がかからないし。でも、確かに、置く場所が・・・・ね。そんなに大きくないけど、いざ置くとなると、こまるんですよね。
  1. 2006/03/26(日) 23:13:48 |
  2. URL |
  3. puipui #-
  4. [ 編集]

puipuiさん♪

盛り付けって難しくって…。画像をアップにしてごまかしちゃってるんですよぉ。
う~。やっぱりFPは便利ですか。そうですよね。みじん切りの手間が省けますもんね。
やっぱり欲しいなぁ。母がきちんと使ってくれれば、邪魔者にもされないんだろうなぁ。
要相談ですね~。
  1. 2006/03/27(月) 19:01:01 |
  2. URL |
  3. まるち #-
  4. [ 編集]

こんにちは☆
私もフードプロセッサーほしいんですよ~。
アレさえあれば何でもできそうな気がして。

ドライカレーに半熟玉子!
いいですねぇ。最強の組み合わせですね。

・・・そういや最近カレー食べてないなぁ。

  1. 2006/03/28(火) 23:40:48 |
  2. URL |
  3. りんこ #-
  4. [ 編集]

りんこさん♪

フードプロセッサー、やっぱり欲しいですよね~。
みじん切りの時間が省けるぅ。

卵のトロ~ンが大好きなので、たまりませんでした。美味しさが倍増した気がします。
カレー大好きなので、結構食べてるなぁ。
  1. 2006/03/29(水) 19:17:53 |
  2. URL |
  3. まるち #-
  4. [ 編集]

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