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かぼちゃのグラタン

ちょっと高い山の上は秋を通り越して冬景色が広がっていますね。
とはいえ下界での紅葉はまだ先。私は先月末辺りから、ひと足早い紅葉を楽しんでいますが、紅葉本番はこれからですね~。
一昨年行って素敵だったので、今年も京都へ紅葉見物に行こうと考えていま~す♪
人が多いのは覚悟してますが、どなたか京都の穴場スポットがあったら教えて下さいませm(_ _)m
(不人気ブログなので、読者が少ないので人が押し寄せる事は絶対無いですからぁ)
穴場でなくても、ここは行っとけ!とか、ここはやめとけ!とか、ここのお店が美味しいとか、ここのお店がめちゃくちゃ美味しいとかの情報お待ちしてます♪ …って食べネタばっかじゃん!

…と、紅葉=秋・10月といえばハロウィン(無理やりコジツケ…)。ハロウィンといえばかぼちゃ!!!我が家で採れる坊ちゃんかぼちゃが終わりになるというので、かぼちゃを丸々使ったグラタンを作ってみました♪


前々から作ってみたかったんですよ、これ~。ネット徘徊中にあちこちで拝見して、気になっていた一品。
実は私、かぼちゃって余り好きじゃないんですよ(特に煮たかぼちゃ)。それなのに、何故か、どうしてかこのグラタンは食べたくなったのです。
ネットに出ている写真がメチャクチャ美味しそうだったからだと思われます。…出来上がりのお姿はそんな美味しそうな画像には程遠い状況ですが(苦笑)

さぁ、かぼちゃの蓋を取ってみましょう♪


あれ…、チーズの焦げ目がないぞぉ・゜゜・(/。\)・゜゜・.
アレがまた美味しそうな画になるんですがぁ。



では今度は崩してみましょ~。


ウワッ、とろ~りと出てきましたね。

今回も見た目はイマイチですが、美味しく出来ましたよ~。
ちょっとかたかったのは忘れておこう。
…って、レシピ見て作ってるんだから、美味しく出来て当然なんですがね(汗)

□まるちのおさらい(分量メモ 4人分)
坊ちゃんかぼちゃ・・・2個(切り分けて食べたので…)
玉葱・・・1個
スライスベーコン・・・5枚
小麦粉・・・大さじ
牛乳・・・150cc
塩・胡椒・・・少々
ピザ用チーズ・・・たっぷりたっぷり(お好みしだい♪)
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  1. 2006/10/17(火) 23:09:57|
  2. お料理の修業
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

凄い!凄い!
そんな食べ方があったんですね。
十分美味しそうですよ!!
でも硬かったんですか!?画面じゃわからないですよ(^^)
  1. 2006/10/18(水) 00:32:12 |
  2. URL |
  3. ばぶお #-
  4. [ 編集]

ばぶおさん♪

コメントありがとうございます。
このグラタン少し前に、あちこちでレシピを見かけて、ずっと作ってみたかったんです~。
レンジにかける時間がちょっと短かったのか、多少硬めではありましたが、中々いけました♪
そうか~、硬いのは写真だけじゃ分からないから、書かなきゃ良かった(笑)
  1. 2006/10/18(水) 18:53:32 |
  2. URL |
  3. まるち #-
  4. [ 編集]

美味しそう(*^^)v
作りたいなぁ~。
でも、我が家は食事時間がバラバラなので
切り分けてしまったら
温めなおしが汚くなってしまうかも(>_<)
でも、絶対美味しいですよね。
お店のメニューみたいで、いい感じですね(*^^)v
  1. 2006/10/25(水) 20:49:01 |
  2. URL |
  3. ぷいぷい #-
  4. [ 編集]

ぷいぷいさん♪

なかなかいけましたよ♪
我が家も普段は食事時間がバラバラです。この日はちょうど一緒になりそうだったのでチャレンジしてみました。
坊ちゃんカボチャの中でも、さらに小さ目なのが手に入れば、一人1個でも大丈夫だと思いますよ~。
  1. 2006/10/25(水) 22:59:21 |
  2. URL |
  3. まるち #-
  4. [ 編集]

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