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里芋のコロッケ

クリスマスにプレゼントしたスノーボールですが、彼はすっかりと食べるのを忘れていたみたいです。。。
電話で話した時に「あれ食べた???」って聞いたら「ん?あれってナンだっけ?」との答え。「あれだよ、あげたじゃん!(-_-x)」とプンプンしていると、やっと思い出したみたいで「あぁ、まだ食べてないや」ということで、昨日やっと食べたみたいです。
食べた感想がメールで届きました。「意外と美味しかったよ。(^人^)ゴチソウサマ 」だって。
くぅぅー!!!また意外とですか 悔しい。。。 オラー ((( \\((@o@))// ))) ウラー
その後「あんなもんなんでしょ~。」って言われたが、それはどういう意味なんだろうか。美味しくなかったのかな( ¨)( ‥)( ..)( _ _) イジケテヤルー
まぁ、過ぎ去った事はあまり気にしない私なんですけどね~。

さて、本題に入りましょ♪
チョット前に里芋のコロッケを作ってみました。
ぷいぷいさんが作られていて、里芋のコロッケなんてものあるんだ~と気付いたばかりの一品です。
そして、たまたま古いレシピ本を見ていたら「里芋のコロッケ」が載っていたので、今回はそのレシピで挑戦です。
普通のジャガイモのコロッケとほとんど同じ行程でした。
ジャガイモを里芋に、合挽き肉(我が家では…)を鶏の挽肉に、玉葱を長ネギに変えて、味のアクセントにすりおろし生姜を少々使う和風なコロッケです。
じゃんじゃか揚げてみました~。


衣はサクッ。中はネットリ。和風味のコロッケも中々いけるものですね~。私は食が進みました♪
しかしながら、まるち父・まるち祖母のお口には合わなかった模様です。里芋のねっとり感が嫌みたい。普段は里芋好きで食べているので、潰したのはNGなのかも(。>0<。) ビエエーン
そんな訳で、次に作る時はぷいぷいさんみたいに、まるまる里芋を揚げてみようと思います。
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  1. 2006/12/27(水) 22:42:33|
  2. お料理の修業
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<絶品うどんで、あんかけうどん。 | ホーム | スノーボール>>

コメント

うゎお~♪

確実に、まるちさまの方がおいしそうなんですけどぉv-10
コロッケの形も
私と違って、綺麗だし~。
私って、ほんとぶきっちょだなv-12

カレシさんの反応、ちょっと、笑えました。
素直っていうか、何というか・・・・
でも、まるち様的には、「んもお~」って感じですよね。
多分、あんまり、スノーボールを食べた事がおありでなかったのでは??
私は、いつも何かを作ってあげる時に、
「これは、○○で、ちょっと濃厚な味やし~」
とか渡す時に、商品名&説明をしてます。
まぁ、言い訳的な感じも含みますが(苦笑)。

何はともあれ、美味しかったという言葉だけ
頂いておきましょうv-238
  1. 2006/12/27(水) 23:47:09 |
  2. URL |
  3. ぷいぷい #-
  4. [ 編集]

ぷいぷいさん♪

私は美味しいと思ったのですが、家族は…(涙) どうも新しいチャレンジ物は受け入れられないみたいです。
形、実はすごく不恰好なんですよ。見栄えのする角度を探しました(笑) なんか、成形が難しかったんですよぉ。手についちゃって。

彼はスノーボールは食べた事なかったみたいです。
渡す時に思いっきり言い訳付けて渡しましたよ~。「口の中の水分を全部奪っちゃうから、コーヒーor紅茶と一緒に食べて」とか、「もしかしたら粉っぽいかも…」とか、「美味しくないかも…」とか、もう思い浮かぶ言い訳を全て並べ続けちゃったのです。
多分、そうとう覚悟して食べたのだと思われますよ。一応美味しいと言ってくれましたが、「また作って」とは言われなかったのは、そういう意味なんだろうな(笑)
  1. 2006/12/28(木) 20:15:45 |
  2. URL |
  3. まるち #-
  4. [ 編集]

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